2013年11月2日 星期六

女人與賽車英雄

那回澳門賽車完畢,英美烟草公司和廣告公司,即是我們,當然舉行慶功宴,不過情況很奇怪。除了得到 Formula 3第三名的車手不歡之外,另外一個沒有名次的根本離開現場。我跑到最底層的日本餐廳才找到他。他是二十幾歲的英國登富利士伯爵, Earl of Dumphries。在賽車界中,他一直被稱為「 The Reluctant Earl」,不願做伯爵的人。但世襲是伯爵,他也無可奈何。
Formula 3我們出了三輛車,他在賽前一天試跑道時便撞了車,雖然速度讓人驚奇的修車工程隊在一夜之間把車子修髹到新的一樣,但他知道是無法勝出的。結果他是次賽車始終排在後半截,所以不想見人。我不希望他孤獨地晚膳,所以沒有上去大宴,而在底下陪他吃了整頓晚飯。一是同情心,二是他長得實在好看,金髮藍眼,斯文和氣,我當然選擇他超於一切。
比賽時車手雖然要聽着馬達機器和車胎的聲音以判斷車子的情況,不過都要戴着耳塞的,那些聲音實在太響了。他們說車手約到三十多歲的時候,耳朵多半有問題。
賽車伯爵我只認識他一個,其實不少賽車手都是出身富裕的。最近上映《一級雙雄》 Rush的兩個同期世界賽車冠軍,英國的占士亨特 James Hunt和奧地利的力基勞達 Nikilander,都是富家子弟,偏是不愛上大學愛賽車。也許當一個青年人什麼都有的時候,便喜歡玩危險的工作。他們賽車的時代是 1993年前,那時的賽車是比今天危險很多的。受傷不用說,平均每年都有兩個撞車死亡。
占士亨特長着一頭金髮,高大英俊,為人風趣幽默,很有魅力,在宴會中每每是眾人的中心。他的生活有紀律嗎?完全沒有,他從十歲便開始吸煙,永遠煙不離手,酒不離口,女人不離身邊。他自稱睡過 5,000個女人,在比賽前五分鐘才做完愛一點也不出奇。他什麼禮儀都不守,皇室給他發獎章,他穿了 T恤牛仔褲便去。他的生活放蕩不羈,所以在 1993年,他 45歲那年便心臟病發猝死了。他在死前幾小時還剛向女朋友求了婚。他是賽車界的傳奇人物。

未毀容的勞達。
煙不離手的占士亨特。
他的 Formula 1世界冠軍車長期對手是如今 64歲的力基勞達。力基跟他私底下其實是朋友。他稱讚占士超車快如閃電:「他是個可以長途開得很快都不會出錯的車手。有一回他的車子跟我的車子的輪胎距離只有兩厘米,我們那樣一直黏着賽了 300公里。」力基但願占士能看到《一級雙雄》。記者說他提起占士時,似乎眼眶含淚。識英雄重英雄吧。
力基是個小心很多的車手,技術當然很好,但是在一次撞車意外中,他被燒得毀了容,連他的妻子看到他的樣子也嚇得昏倒了。後來他再婚,不過一直拒絕整容。他討厭自己整容亦討厭整過容的女人。他的第二度婚姻是安定的。這個毀臉車手得過兩次 Formula 1世界冠軍。
還有一個非說不可的名賽車手是他們之前的英國賽車王史泰靈文森 Sterling Mosso,他被稱為:「最偉大卻沒贏過世界冠軍的賽車手。」文森的駕車技術是公認一流一的。他說:「我們當年賽車危險性很大,今天的卻很安全。我喜歡賽車有危險性,那有如追一個女人不知道追不追得到。如今那麼安全,就有如召妓,付錢她便一定來。」
他有一回賽車,一直領先 68圈,怎知後來機器壞了,車跑不動,堅毅的他仍然用手把車子推到終點。木村拓哉有一套賽車劇就是抄他,車子壞了自己千辛萬苦用手把它推到終點。
文森有過一次嚴重的撞車,他足足昏迷了一個月,醒來後半邊身還癱瘓了半年。復元後他馬上試車,但在開了幾個圈後,他發覺自己沒法像從前那般控制車子了,便黯然宣布退出世界冠軍賽。偶然的閒玩賽車(對他來說),如澳門賽車,他也玩過一次的。
別以為只有男人熱愛賽車,女人對此也十分興奮的。女人喜歡英雄,更醉心於在危險賽事中
爭勝的英雄,她擔心什麼?他又不是她的丈夫,她可以只享受崇拜他的快樂。女人心,男人很難明白的。如風流的占士亨特,女人不介意只做過他一天的女朋友,至少她有個不羈浪漫的英雄可以一生記憶着。(完)

老人家應學英女王穿衣

人家問我老人家應該穿什麼衣服。我有一個誰都認識的人做例子,她便是現年87歲的英女王。
先別說﹕「我又不是英女王,怎能穿得像女王一樣?」我不是說老人家要戴王冠戴帽子。要是脫下了王冠和帽子,英女王跟所有老人家一樣,都是一頭白髮,不過她看去神采飛揚得很。

英女王的衣著其實是十分簡單的,永遠是一條直身裙子,一件長身外套或過膝大衣,沒有特別款式的。特別的是她從來不穿灰、黑、棕、深藍那些深沉的顏色,那些顏色會把她顯得老的。相反地,她穿粉紅、粉藍、粉綠、鮮藍、鮮綠,和各種鮮色。外套全是淨色的。腳上則多半穿黑色半跟鞋子。脖子上她天天戴一條簡單的兩行珍珠項鏈。

你不覺得英女王的裝扮每次都很悅目嗎?你是老人家也可以一樣穿法,包管讓你年青了好看了,亦永遠不會和時尚脫節了。

學英女王穿衣服一點也不貴,女王可能用很昂貴的料子,但你不需要,最好買不用熨的。英女王擅長用的是顏色,我絕對贊成老人家穿粉色和鮮色,不要穿傳統的老人灰、黑、棕和深藍。那些顏色反而是年輕女子可以穿的,一臉青春襯上一身黑衣,倒有點神秘魅力。

我的媽媽不穿沉色的,她穿紅白、綠白或者粉色,不曉得有多好看。她不會穿灰、棕、深藍那些讓人覺得精神不振的顏色的。

在美國,老婆婆們穿上粉紅、粉藍、粉綠、粉黃,抹點粉,加點胭脂,塗上了紅色口紅,笑逛街不曉得多開心。我們看見她們這樣也感到開心和好看。

總之記把傳統倒過來,年輕時穿深色,年老時穿鮮色。想都不用想了,看看英女王的照片便成,有人辦作為對照。她穿得簡單、舒服又高貴。老人家穿衣服一點也不難選擇,照抄英女王吧,包管成功。

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2013年11月1日 星期五

想要睡一覺好的,除了心理素質外,還得要有好工具,正是必先利其器,睡覺的利器,自是枕與。
對自己來說,真如朋友相交一樣,要軟硬適中。太軟的,人就墮進五里霧中,軟語太多,反受不了。太硬繃繃也不好受,因為人的脊骨根本是有個彎位,如果承托不適合,辛苦的就是自己。

當然一切也因人而異,否則也不會有不同形式不同種類的褥、枕頭充斥市場。小時候已是個水娃娃,每天醒來會一隻眼大一隻眼小,一時多了條眼線,一時又變回雙眼皮,總之,天天新款,自己也不知自己會以什麼樣子見人,幸好小時候沒有人理你大細眼,總之自己開開心心的,管得了那麼多。

有些人容易有枕頭紋,記得那時候有個工人最愛偷偷來個午睡,也不是午睡,他是爭取時間去睡,但他不知道自己的枕頭紋出賣了他,儘管次次否認,但被母親一指,無所遁形,這是捉懶人的有效證據之一。

有枕頭紋也不是大問題,還是沉沉睡了的見證,祇不過要化妝時則比較麻煩,急也急不來,它們不會容易被擺平。有朋友說自己更誇張,那時候手提電話比較立體,她的臉就出現個電話印。這個情形自己也試過,不過多是聊天太長所造成。

有枕頭紋的人,不宜偷懶,否則,好容易讓人「妝」並獲。不過又不可能特別控制,因為睡覺仍是我的至愛,哪管什麼紋不紋,我要的是個好睡。

當然,最辛苦是「落枕」,醒後頸部痛得要命,最記得傭人立刻為我塗上冬青膏之類,不過小孩子蹦蹦跳,一會兒便忘記頸痛。有位朋友又有話說,她的母親在她落枕後,徒手在左邊膊拍幾次,然後忽然將她的頸向右邊一抽,頸就不痛了。

不過,長大之後,她明白這是十分危險的,所以什麼有關頸部扭動的按摩,她是完全拒絕,也許,她祇相信她母親的神手,其他人免問。

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2013年10月31日 星期四

Those were the days

抽刀難斷水

思念是快樂還是痛苦。
從前忙得不可開交時,也會在某時某段想起某人。想到他強壯的臂彎,想到他牽自己手掌的溫柔。總之,對一個人的思念,也就是沒有來由。

應該是快樂吧,思念通常是某人對你的好,某人曾經給你的甜蜜,思念應該是快樂的,那時刻骨銘心。

年輕人的初戀結婚了,新郎不是他,那一刻的感受,令他將自己困在屋內,幸好,年輕人的記憶,很快被另一女孩子的出現佔據,沒有空間讓他去思念他的失去,快樂可以令男孩開懷,只是,當時間一天天過去,快樂時光之中夾雜衝突,兩個人發生無可挽回的裂,男孩抱從前的回憶,有一天沒一天的生活落去。

再次,思念又湧入他的腦際,他不得不承認,千帆過盡,最愛的仍是她,日復日、年復年,他在等待,只可惜,不想知道的現實終於浮現眼前,愛人結婚了。

人生總有許多追不回的感情,這一次,男孩終於知道一切已成過去,棄者去,亂心者留,想也想的,只能抽刀斷水。

他明白他心又被傷,今次,更是傷入骨裏。也好,早點知道真相,總比一路蒙在鼓裏好,作為旁觀者,只能作出鼓勵,可以說是不邊際,但總比靜悄悄的獨自承受好。

所以,每逢朋友遇上失意事,總會叫他們說出來,是對也好,是錯也好,朋友不能幫什麼,但也可以作個好的聆聽者。

其實,誰人不曾被傷害過,誰人可以天天快樂,只看你如何面對。錯不妨認,沒有錯而被人誤會,也是不得已的無奈。誤會你的人,永遠覺得是你的錯,永遠堅持是自己的對,如此糾纏不清,也是有理說不清。

總之,如何被傷害,也得早日重新站起來,而且要活得更精彩,不敢再說是報復,但相信是人必須鼓勵自己。

思念縱然是痛也是苦,放鬆自己,嘗試將痛苦隨那江河水,天上來,地下去。

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2013年10月30日 星期三

林廚

近來也喜歡弄些食物慰勞自己。
「明目汁」是作果汁用,效果不俗,是有目自己睹,遠近沒有問題,比身邊朋友方便許多,而且選眼鏡作裝飾也容易。

記得朋友看中一副帶拱形的眼鏡,但她有近視加老花,需要戴漸進鏡,視光師說那款眼鏡不適合她,因為鏡片度數不一樣,如果是半拱形,眼球不易適應,結果是配不得,朋友也無可奈何地接受普通眼鏡框。

除了「明目汁」,最近愛上煎牛扒。朋友聽我說懂得煎牛扒,十分驚訝。有什麼奇怪,喜歡吃便自己煮,方便得很。

買些靚牛扒或牛柳,解凍後加些黑椒碎,不加也可以,放在煎鑊上煎,覺得底面煎得差不多,一翻之後關火,那就可以上碟。牛扒或牛柳,本身有汁有油,用我的煮食方法,就是將汁嗦起來,刀切下去,肉剛剛熟,肉汁慢慢滲出,放在口裏,就是juicy。

至於豬扒也差不多,但時間得要看豬扒的厚薄而定。加些青紅黃椒上碟,簡直是滿足。不但是口腹滿足,心理上也是富足。

那是一種感覺,牛扒豬扒雞扒,會向你傳達訊息,似是告訴你這個程序是可以,所以,閒時煮些食物,是考驗自己,也是獎勵自己。所以,非常明白母親為家人弄好湯菜,一家人坐在一起吃一餐是快樂。愛侶為對方煮出幾個小菜,更是一樂。當然,一家之煮可以是男士,不少男士是箇中高手,男朋友之中有不少喜歡下廚,是為自己,也為對方。不過,熱戀中,一切都是甜蜜蜜,哪怕是燒的豬扒、鹹得出奇的湯。

不過,有個問題是仍未遇上一隻適合自己用的鑊鏟。我那位神奇秘書,為我選購的鑊鏟全不合心意,不是太大便是太膠,總之是不太合手形。

也許,先利其器之後,我的煎扒功力會更進一步,如果加上隻太陽蛋、反蛋之類,更是色香味俱全。

有時候,簡簡單單已極好。寫完這篇稿,又煎牛扒去。

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2013年10月29日 星期二

貴族與平民

老友馬浚偉從北京拍戲回來,見面他習慣性地叫我做﹕「貴族。」很多人認為我很貴族,其實那不是我要求什麼特權,而是很多特權天賜給我、朋友賜給我,真的有點讓寵壞了。
前幾個月在桂林,朋友在我要上機回港前請我在白崇禧將軍舊公館,現在是高級賓飯館吃晚飯。吃得很遲,看看手表,早應到機場了,但朋友毫不在乎,要我每樣都吃一點。離飛行時間半小時他才送我到機場,五分鐘內應該飛機起飛了,他仍帶我進貴賓廳,吃口茶,叫機場服務員料理我的機位。

結果整班飛機是因為我一個人而晚了起飛的。從頭到尾都是朋友的安排,我根本連機票都沒見過。

整輩子都在過人上人生活的人,沒資格縱論民生,找些時間體驗一下也不太遲,跟沒有特權的朋友在一起。

有一段日子在北京,交往的絕大多數是一般工薪階級,月入一千到兩千多,那就看看人家怎麼生活。

沒怎麼用富有朋友的私家車,的士也不怎麼坐,有生以來首次擠巴士,站上那麼的四五十分鐘,車費五毛錢便去得老遠。

小巴最多也是五塊錢,他們叫小公共,像香港的一般算程收費,坐得不遠便只需一塊錢。

如果去北京大學,坐的士得六七十塊錢,坐小巴不過五塊錢,北大已經遠得接近頤和園了。

地鐵一律兩塊錢,不過網絡範圍很小,去不了多遠。

跟朋友們隨走隨吃,攤子上一頓午飯五六塊錢可以解決,買十塊錢一斤的炒栗子他們認為是浪費,吃烤甜薯還可以,兩塊錢一斤。

坐出租車,最便宜的小型麵包車算一塊錢一公里,起步價是十塊錢,十塊錢可走十公里了,幾個人坐一輛還是挺化算的。

過一陣子普羅大眾的生活並非想證明什麼,只是想體驗另外一種活法、另外一種價值觀。

那種日子不特別舒適,但也不算難受。我知道我正在做很可笑的事,這兒的朋友心裏肯定在笑﹕她不過是為了好奇而已。是好奇,我沒可能深入了解,雖說人應能屈能伸才好,但老實說,誰不想伸,屈一屈至少了解人家的不滿,以後減少空口說白話。

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2013年10月28日 星期一

中國已經進步了

並非說中國需要一個國教,那是萬萬行不得的,只是疑問,中國領袖若然是基督徒或者天主教徒會不會好一些?再想,未必。教徒也有不好的。伊斯蘭教則更加不能和政治掛。我希望的是,中國人有宗教自由。中央完全不用擔心有宗教勢力可以與政府對立,良善的宗教總會令教徒傾向良善。
法輪功是屬於騷擾性的,不但大陸禁止,我們在香港也覺得他們麻煩。有一回在瑪麗醫院陪人輪診,有一個女人就坐不停用雙手做法輪功姿勢,把我弄得眼都花了。候診廳那麼擠,她還在搞這個,幾乎想叫她停止別動。

美國的同學說,比起清朝、比起國民黨時代,中國已經進步很多了。他說他們有哪個總統不是基督徒或者天主教徒啊?但政治是卑鄙的,一樣有貪賄盜竊,只看多少而已。伊斯蘭國家更不用說了,根本強迫人民信教。一個被父親發現了愛上了一個男孩子的十六歲少女,讓父親扯出去讓人用石頭擲死。他問﹕「那跟在一個自由國家謀殺一個人有什麼不同?」

政治這回事真難說,台灣馬英九人品一百分了吧?可是台灣人說他過分執義,他所用的人也跟他一樣,過分執義,不夠靈活處理事件有時反而會變了不義。本來眾人對馬英九這麼好的一個人有很大的盼望,原來太好太死板的人是適宜不了政治的。

至於中國,自從習近平執政以來,慢慢抽出一個又一個的位高權重大貪官、大霸主。薄熙來是第一個被作為示範人辦的。他的一家,姦情、賄賂、殺人什麼都做了,能不嚇人?薄熙來並非無才之輩,但一切錯在思想、感情和意志上面,至於靈性良心方面,就簡直沒有了。像他那樣的中國大官還有多少?想來中央會很清楚。

一些大陸人的殘暴、自私,多少由毛澤東的文化大革命所形成。我們不知道的是什麼時候大陸人的沒禮貌、污染公地、損人利己的壞習慣可以改過來,那是必須的。中國是進步了,國際地位提高了,科學發展增強了。至於人民的素質,真的需要等,畢竟中國很大,改變十三億人口談何容易。我們對這都抱正能量的希望吧。

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2013年10月27日 星期日

電視是市民看的

電視不是特首看的,電視是市民看的。特首方面宣布新的電視台「香港電視」不獲發牌,大約七成市民強烈反對。反對,因為他們想看。除了一直有牌的無外,其他三個台的觀眾量並不大,變了只有「無」TVB一台獨大,市民無所選擇、藝人無所選擇,那不用審也是不對的了。
七成市民大約五百萬人吧,五百萬人都反對的事,特首還覺得合理,這個特首真的特別遲鈍。回歸以來,特首一任不如一任,目前的梁振英,很多市民根本當他不存在的了,奈何他手上偏偏有些兒特首權,阻市民走路多過吃飯。下一屆特首不如乾脆弄個紙紮的算了,香港的特首實在太滑稽了,完全不知民意。
成功的商人或者成功的政治家,都有超人的第六感的,誰都知道單靠調查報告是不能作出正確的決定的,不然做調查的人當首領便成啦。就如我們以前做廣告公司,客戶應不應該推出一種新產品,出色的廣告公司是有第六感,亦即是直覺的。我們都做很深入的調查,都看調查數目字,但是,同一個調查、同一樣的數目字,智者和愚者每每用不同的角度去看的,那末決定便會不同。不用說智者對愚者錯的了。
法律是運用來維持公義的,即使不能百分之百做得到公義,也在很大程度上做得到,香港市民無人反對守法,但是,利用法律和運用法律是完全兩回事,特首並非在運用法律而是在利用法律。「利用」從來都是負面的意思,你運用一個人和利用一個人是剛剛相反的。運用一個人是好的,利用一個人一定是不好的,法律亦然。為什麼不發三個新牌、不發給「香港電視」,特首說是秘密。七成民意沸騰的事竟然都可以是秘密,那末我們是否有一天讓弄死了也不知道?
演藝行業一直是讓香港發光芒的行業,如今不是了,一台獨大便不思進取,反正有廣告費無可選擇地投給它。藝人沒有選擇十分可悲,我們有很多好藝人和很多幕後人才,就此把他們的前景殺了,簡直罪無可恕!
P.S. 我在facebook用的名字是Eunice Lam;在微博用的名字是林燕妮Eunice,歡迎大家。
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