2014年9月30日 星期二

還是做食神




說地獄廚神,這位哥頓哥也真是位食腦高手。

完全掌握人類愛吃的天性之餘,又知道人性最喜歡看見他人被虐待,所以,廚神罵人不留情,粗言滿天飛,罵得興起就是杯碟亂飛,觀眾除了看廚藝之餘,也可以又笑又叫的幸災樂禍一番。初看時不習慣,看多了,他不罵人才是大件事。

這位世界頂級廚神,本來對足球興趣至大,可惜十五歲時因腳傷而結束向球員目標進發的生涯,這是不少英國少年的夢想,不過,做不了足球員,反而將他的天分得以發揮,又得名師傳授秘技,令他開設的餐廳在三年內取得兩粒米芝蓮星星。

至於他主持的美食真人show,更是長做長有的電視節目,也證明不論什麼地方,食物是必需,能夠將食物化成美食,自然財源滾滾。看見廚神對菜式的要求,既嚴謹又苛刻,他的粗語成了標記,他自己解釋說,如果在廚房裏不開火,廚師怎可能做出好東西。

相比之下,我這地獄廚房神不遑多讓。倒瀉湯水不在話下,也試過開火太猛,煎個雞蛋也弄得一塌糊塗。不過,自己也有樣秘技,煎牛扒倒是有板有眼,連要求高的兒子也說牛扒好吃。其他沒說的,盡在不言中。

其實也相信有烹飪天分,拿食譜,倒也煮出一個個美味菜肴。但缺點是放了一樣菜時又忘記另一鍋,最疑惑的是左手交到右手的東西,隨時又一下子忘記放在哪裏,結果又大呼小叫,要兒子幫手尋回。

還有一樣最令人頭痛的是,常摔破東西,自己不是地獄廚神,不會火爆地亂掟煲碟,只是手皮薄,遇上太熱杯碟也就拿不住,摔了一地。近作是把兒子兩隻特別版咖啡杯打碎,想買也買不回。

同樣是地獄廚神,自己的廚房血汗史也不弱,只不過自己的賣不了錢,卻花了不少費用去添置廚具。朋友常說,要送我一套不碎料製造的食具,我相信,自己還是做食神比廚神好,起碼保證家居安全,食得放心。


 

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