2015年10月30日 星期五

腸斷與誰同


腸斷與誰同

30-10-2015

腸斷與誰同。

一句﹕牢騷太盛防腸斷,原來不止有關牢騷事,而是有關香腸事。

煙火太盛,香腸出事。又有研究指出,經常食用加工製品,致癌風險會增加百分之二十一,比吃紅肉的百分之十三還多出八個百分點。不過,不少朋友是香腸煙肉、鹹魚臘腸的擁護者,聽到這些忠言也不願意配合,紛紛反駁,一個乾脆說,沒有東西下肚就必然餓死。且增加風險不一定代表會發生,除非一日三餐甚至六餐都是這類加工食品,否則也不一定是致癌主因。

營養專家也有不少論據,認為這些被標籤作第一號危險食品的並不一定是致癌元兇,只不過任何食物沒有正確地被身體代謝,才會儲存在體內,化成毒素,久而久之,患病機會也自然增加。

朋友更加立刻傳來六位近代中國人物「壽命與習慣」一則,雖然不知道他們會否吃香腸或煙肉等加工食物,但他們的習慣,也可以作為參考。

只吸煙,不喝酒。(林彪63歲)

只喝酒,不吸煙。(周恩來77歲)

既喝酒,又吸煙。(毛澤東83歲)

又喝酒,又吸煙,又打牌。(鄧小平93歲)

既喝酒,又吸煙,又打牌,還有小三。(張學良100歲)

似乎說明年歲與習慣成正比。不過,還有下面一位,另有啟示﹕

不吸煙,不喝酒,不打牌,不追女人,只會幫人。(雷鋒21歲)

當然,以上都是一些趣味信息,不過細讀也有值得思考的地方。什麼太多也不是好事,就算是財富,夠用夠豪花已經很好,反而,健康才更重要,至於說什麼會對身體有壞影響,只可說因人而異。

正如今次的香腸斷腸報告,你信便不再吃,你不信便繼續吃,忽然想到美味的熱狗,還有那迷你的香腸包。相信它們都是不少讀者的老朋友。不要牢騷,來過香腸大雜燴。

[林燕妮]

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