2015年1月22日 星期四

煎蛋啟示


雪櫃中有雞蛋。平時多在水中煮熟,剝殼後切成片片,加在沙律菜中,倒也美味。今天忽然想來個煎蛋,於是,落油到煎鍋,打一隻雞蛋在碗內,再倒到鍋中,這是安全的方法,朋友教的,一可以避免誤中壞蛋,一是怕我打蛋不成,將蛋直掟到油裏,濺傷自己。

煎了一隻,成績不錯,不過沒有想像中的脆邊,於是再下一蛋,為想有微效果,將火調高,沒想到火一猛,竟點鍋內的油,火猛得嚇我一跳,急忙將火關掉,但已煙燻廚房。我的煎蛋是一成功一失敗。成績本來及格,但將廚房弄得一頭煙,自我評分是零,也就是雞蛋一隻。

算是欲速不達,要不心急將火調高,一切應該不錯,怪不得以前的家傭說慢火煎魚,想是這個道理。

想起一個故事,橫蠻無理的皇帝,希望有個美麗的公主,終於皇后替他誕下公主,但皇帝希望女兒快點長大,命令御醫來個速成,事實當然沒可能,可憐不少御醫被殺。

有一個御醫可聰明,他說有良方可以令公主快高長大,但皇帝不能問也不能迫,將公主交給他處理。皇帝見這位御醫有把握,也就將公主交給他,賜他些財帛及侍從。十五年後,御醫帶亭亭玉立的公主去見她的父王,皇帝一見公主,可樂了,因為公主已經長大。為答謝御醫,賜他黃金,又贈他珠寶。

其實,這位御醫哪有什麼快高長大良方,他需要的只有一樣——時間。只有時間才可以令一個人成長,那就是聖丹妙藥。

誰不想立刻擁有財富,但要知道,不少有權有財的人物,都是在商場上打滾多年,認識一定人脈,才會事半功倍。也如友誼,需要培養,需要互相體諒,時間是友誼的另一濕潤劑與維生素。

還有一些貪圖小利的,那就算速達,可惜的是,眼光短淺,只看目前,不想以後,反而錯過可以發展的大機會。正如今次煎蛋未竟全功,但已是一次難得經驗,只要有時間再練習,自信定可以成功,是為人生鍛煉。

[林燕妮]

往好看


什麼理想、什麼將來,總要有本錢。

本錢是錢,但錢未必一定是本錢,我相信健康才是真正的本錢。看見李嘉誠先生來個旗下股票大洗牌,也不得不佩服他的營商策略,但我更加佩服他,有令人羨慕的健康。

沒有健康,理想已是空想。每個人的健康體質不一樣,有先天,有後天,總之,生活方式也可以影響你的健康。

先天因素,我們改變不了,但後天的生活,可以有改善的空間。至於健康,除了身體之外,心理健康也十分重要。身體健康模式可以透過量度去做指標。例如抽血檢查、心電圖顯示,都可以說出你身體內部結構情,透過報告,可以為你的健康來個檢視,只不過,心理健康是另一種生活模式。

心理健康的標準,因人而異,因日不同,如何令自己心境平和,生活充實,沒有特定模式,也沒有指標去顯示你今天心情好、你今天心情差。人人都說心理健康重要,但如何去保護心理,令它健康,也真不容易。正如不少人都有過這種感覺,上一刻興致勃勃,下一秒已經什麼也不想做,問原因,沒有特別原因,問如何解決,也沒有方法解決,像日出日落一樣,自然而生,自然而去。

如何要解說,唯有說是心病,心病如何找心藥,也不容易,煩惱悲傷,都是由心而生,來得沒理由,因為根本無事令人煩惱悲傷,只不過心太緊,放鬆不了,彷彿失去自我控制的能力,總之十足一個悶字,將心關在門內,那就不易開心。

盡量將心從門內釋放出來,人生自有愛意;有愛有心,心情自然不藥而癒,還是一句,自己健康,自己負責。如果自己也不管理,好容易令心病惡化,那就更難治理。

每個人的健康,跟自己是形影不離,你不欺負它,它自然懂得愛你。將不開心化成開心,也不是太難,那就是往好看,吸收正能量,排走負能量,那就自然得到你自己想要的結果。收穫每個人不一樣,也真要看你曾付出多少,種瓜怎會得豆。

[林燕妮]

2015年1月20日 星期二

我要十個孩子


很想家裏有一堆孩子,十個也不多,可惜我只有一個。如果環境許可,房子夠大,有十個保母,十個孩子不難管啊。這個玩哭了把他交回他的保母;那個玩哭了又把她交回她的保母,忙極有限。那我就有十個孩子疼,十個孩子玩,十個孩子教,十個孩子愛我了。

嬰兒的身體比例是不同成人的,頭大身小,胖在腮兒,暫時無頸,兩個胖腮就搭在窄小的肩頭上。他們哭,我們不曉得為什麼,正因他們不知道自己想怎樣時便大哭一樣。

我的兒子小時是個大笑精,不怎麼哭的,亦有同事生了個「百日哭」,同事說不知道他哭什麼,總之每天哭足二十四小時,把她弄到精神失常﹕「哭、哭、哭,告訴媽媽你怎樣才可以不哭吧!」同事幾乎要拜神了。唷,奇怪,過了三個多月,竟然不哭了,原來是個「百日哭」。為什麼會這樣我不曉得。

幾個月前鄰居不知哪兒來了個初生嬰兒,我看不見他,但常常聽得見他哭。朝哭三小時,黃昏哭三小時,接近凌晨哭三小時。又是個「百日哭」,慣了定時聽他哭,過了三個月,他竟然不哭了。糟糕的是我,本來他已經把我訓練成聽見他哭便當是安眠曲,一旦他不哭了我反而睡不了,仍不知道他在哪兒。

有一年住在我樓下那英國漢子,每晚都投訴我嘈吵。吵什麼?我又不是小孩,他跑去報警,說樓上的我常常把很厚的書擲在地上。我沒有很厚的書,亦無力把書擲在地上。警察跟他說﹕「你聽到的聲音不是樓上弄出來的,是前、後、左、右的橫方向傳來的。你不知道在大廈裏,聲音是橫傳而不是直(上、下)傳的嗎?」那英國傢伙手中還拿根長木棒準備打我。警察看見了,教訓他﹕「現在是晚上,你竟穿著條睡覺短褲、無袖T恤,拿長棍子上來幹什麼?你每晚騷擾這位小姐,她有權控告你的。」聽了心裏大樂,這回他沒臉見人了。

想及這事便想及哭娃娃,你在前後還是左右呢?懷念你的哭聲啊。

P.S. KCC讀友:十分感謝來信鼓勵。祝健康

[林燕妮]

2015年1月19日 星期一

太多錢家庭一定好?


為什麼人最愛的是錢?第一,它可以替你買下所有你想要的東西。第二,它可以滿足你的虛榮心。之外,沒第三個理由了。第一個還合理,有錢買房子便買房子,不夠錢買或買不起的,以人之常性,大半看得起房子大又貴的朋友多於那些只能租300呎樓的。無形中給了錢多的朋友面子,亦無形中迫使只是中上階級的人說謊。你剛問完個有錢的﹕「你這房子多少錢啊?」他會老實地告訴你:「大概五六億吧,記不清楚了。」跟你問中上階級那個朋友同一問題,你叫他怎麼回答?正確的是二千萬,但在五億之後,他說什麼?人是要面子的,他會為了面子而撒謊說﹕「四千二百萬。」錢的不好處就是常常令人說謊。

我不是聖人,我也愛花錢。不過整天戴粒二十卡的鑽石戒指在家幹什麼?十卡的已經刮手指了,要是沒人看,真是戴來莫名其妙。有多大的鑽石指環比得上一個幸福家庭的快樂?

有一個男生大學畢業了,跟女友各自找到工作便結婚。他們有個很溫暖的家庭計劃,盡快生第一個孩子,丈夫上班,妻子打理家務和孩子。第一份工入息當然有限,他們不出外吃飯,不出外看電影,花一角錢也算過。熬了三年多,妻子懷孕生第二個了,兩兄弟剛好相隔四年。那時他們可以不節省到盡了,丈夫薪金加了,但還要一塊錢一塊錢的算用,不過家庭溫馨無比。他們可以走進第二步了,那就是不再生孩子,把錢儲來給兩個孩子讀大學之用,他們亦可以花一點錢了。之後沒問題啦,丈夫年年加薪,年年儲錢,亦不用那麼省了。如今,夫婦倆才三十出頭,一切已經準備好了。丈夫是個美青年,看他獨個人時,還以為他沒結婚呢。

有多點收入是好一點,但夫婦倆雙心如一,建造美好家庭,那不是錢一定可以做到的。好友帶過我去看全港最貴的樓,要特許才可以看的,誠然外表設計和內部設計都十分美,但光是內部裝修也許要花上一兩億了,只宜錢太多的人才可以買,但那些人又多半買了不住,有錢沒處花是很頭痛的。

死亡是友是敵


死亡是不少人的朋友,在失落在無助時,這個朋友便會走出來,他會安慰你、開解你,令你有種安心安全的感覺。

於是,死亡成了不少人的依賴,認為只有死亡才可以解決一切,總之,彷彿是萬大事情,有死可以擔戴。死亡的力量也大,只不過,你以為可以控制死亡,卻原來是死亡在控制你。人生自古誰無死,只不過,死亡永遠在你需要的時候離棄你,那是病不欲生,還是生不如死,之後,你不想它來臨,他又會急不及待地纏繞你。

許多人將自己一生交給死亡,你以為生命應該完了,他卻要你活下去,然後,在你擁抱生命時,死亡又悄悄地來叩你的門扉。死亡不會給你賣帳,死亡不會被你指揮。許多人選擇死亡,但死亡不肯接受你。

多可悲,想死的死不了,不想死的可能在一剎那間生命消失。生命如幻,你以為可以任意妄為,只是到最後,一切如泡沫,一戳便破滅,沒有雪泥鴻爪。

追思是生人的玩意,死了的,什麼也不知道。當然,你不可阻止別人的追思,那是做人的自由。

大家都說最有福氣的死法是不用捱病,毋須捱痛,兩秒中死去,我想如果有這樣的死法,不少人願意去排隊。朋友說,《出埃及記》中就有這一段,小孩子在睡夢中,一片烏雲掠過,也就死掉,全然沒有痛苦,令她非常羨慕。

只是,自願死與非自願死並不同,正如那些嬰兒,也不希望自己死亡,因為父母的愛仍在。所以,人可以接受死亡,但不是不自願的死亡。搭乘飛機見家人的,誰想飛機在半空中解體;人質無端被殺,也是叫人傷心的。正如說,自己選擇跳樓死亡,跟被人推出跌死的情大不相同。

苟延殘喘最是痛苦,不但自己辛苦,身邊人可能比你更苦,所以,在今天,自己絕對贊成可以安樂死,可以選擇自己生命終結的日子,也真幸福。

[林燕妮]